Protein-Pizza & Pasta im Test

Gemeint sind Teigwaren, bei denen ein Teil des Weizenmehls durch eiweissreichere Zutaten ersetzt ist – etwa Hülsenfrüchte-Mehle, Sonnenblumenmehl oder pflanzliches Protein. Das Ergebnis sieht aus und wird zubereitet wie gewohnt: Pizzaböden belegst und backst du, Nudeln kochst du in Salzwasser.

Bei uns findest du hier die Pizza- und Pasta-Produkte, die es aktuell im Shop von More Taste gibt. Backmischungen für Pancakes, Waffeln oder Kaiserschmarrn stehen bei den Protein-Backmischungen, fertige Protein Wraps bei den Protein-Snacks.

• Pizzaböden: vorgebackene Böden zum Selbstbelegen – bei More Taste als Classic (24 und 30 cm) und als proteinreichere New-Pro-Rezeptur.
• Pizzabrötchen und Crusties: kleine Formate zum Aufbacken, Dippen oder Belegen als Snack.
• Pizza-Sandwiches: vorgebackene Teiglinge im Panuozzo-Stil, die du nach dem Aufbacken füllst.
• High-Protein Nudeln: Nudeln mit höherem Eiweissanteil, bei More Taste als Drelli und Fusilli.

• Nährwerte pro Portion: Vergleiche Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro Boden oder Portion – nicht pro 100 g, wenn die Böden unterschiedlich gross sind.
• Zutaten & Allergene: Gluten, Soja, Milch oder Sesam stehen auf der Packung. Wer Gluten meidet, muss genau hinschauen – die meisten Produkte enthalten Weizen.
• Lagerung: Viele Böden sind ungekühlt haltbar und lassen sich einfrieren – praktisch als Vorrat.
• Lieferung: More Taste liefert laut Shop nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz, aber nicht in alle EU-Länder.
• Preis: Mit dem Code SUPPLIGATOR sparst du im More-Taste-Shop; Bundles und Aktionen findest du bei unseren Deals.

• Böden nicht zu dick belegen – eiweissreicher Teig wird bei viel feuchtem Belag schneller weich.
• Lieber kürzer und heisser backen als lange bei niedriger Temperatur, sonst trocknet der Rand aus.
• Protein-Nudeln nach Packungsangabe kochen und rechtzeitig probieren – sie werden schneller weich als klassische Hartweizennudeln.
• Für mehr Geschmack mit Saucen & Gewürzen oder Ölspray arbeiten.