Protein-Kaffee Test 2026: die besten Protein-Kaffees im Vergleich

Protein-Kaffee kombiniert Kaffee und Eiweiss in einem Getränk – meist als Pulver mit Instant-Kaffee, das du mit kaltem Wasser oder Milch im Shaker zu einem Eiskaffee mischst. Bekannte Beispiele sind der Protein Iced Coffee von More Nutrition und Flexpresso von ESN. Daneben gibt es Protein-Latte-Varianten mit Matcha oder Chai.

Die meisten Sorten enthalten Koffein; es gibt aber auch entkoffeinierte Decaff-Varianten. Die Koffeinmenge pro Portion steht auf dem Etikett.

Für viele ersetzt ein Protein Iced Coffee den Coffee-to-go am Nachmittag oder den Eiskaffee im Sommer – nur eben als Shake mit Proteinanteil. Ob dir das schmeckt, hängt stark von der Sorte ab: Manche erinnern an einen süssen Café Latte, andere an Vanille-Eiskaffee oder Karamell-Macchiato. Genau deshalb verkosten wir jede Sorte einzeln.

• Protein Iced Coffee: der Klassiker – milchiger Eiskaffee aus Proteinpulver und Instant-Kaffee, gesüsst und aromatisiert, z. B. mit Vanille, Karamell oder Keks.
• Decaff-Sorten: entkoffeinierte Varianten für den Abend oder für alle, die weniger Koffein möchten. Sie enthalten Restkoffein.
• Protein Latte mit Matcha oder Chai: kein Kaffee, sondern Matcha-Grüntee bzw. Gewürztee als Basis. Matcha enthält von Natur aus Koffein, die Menge steht auf dem Etikett.
• Klarer Protein Cold Brew: nicht milchig, sondern wie schwarzer Kaffee – Zubereitung mit Wasser wie bei Clear Whey.
• Ohne Koffein: koffeinfreie Milchshake-Pulver wie den More Protein Milkyccino führen wir bei den Proteinpulvern.

Eine klare statt milchige Variante ist der Protein Cold Brew von ESN: Laut Hersteller basiert die Sorte Dark Roast auf Whey-Isolat, schmeckt wie schwarzer Cold Brew, ist ungesüsst und enthält etwa so viel Koffein wie ein Espresso (rund 80 mg pro Portion). Er wird wie Clear Whey mit Wasser zubereitet.

Beide Marken haben Protein-Kaffee im Sortiment, setzen aber unterschiedliche Schwerpunkte. More Nutrition bietet den Protein Iced Coffee in wechselnden Dessert- und Café-Sorten an, laut Hersteller gedacht für die Zubereitung mit kaltem Wasser im Shaker; mit Milch oder Pflanzendrink wird er cremiger.

ESN führt Protein-Kaffee unter dem Namen Flexpresso und ergänzt die Linie um Latte-Varianten wie Iced Matcha Latte und Chai Latte sowie um den klaren Protein Cold Brew. Konzeptionell deckt ESN damit sowohl den süssen, milchigen Eiskaffee als auch den ungesüssten, schwarzen Kaffee-Stil ab.

Welche Sorten aktuell erhältlich sind, siehst du in der Vergleichsliste oben. Mit dem More Nutrition Code bzw. dem Code SUPPLIGATOR bei ESN sparst du bei beiden Marken.

Neben Geschmack und Löslichkeit zählt hier die Koffeinmenge: Rechne Protein-Kaffee mit weiterem Kaffee, Energy Drinks oder Boostern am selben Tag zusammen. Wer weniger Koffein möchte, greift zu Decaff-Sorten oder zu Matcha- und Chai-Varianten mit eigenem Profil.

• Koffein pro Portion: steht auf dem Etikett. Die EFSA hält bis zu 400 mg Koffein pro Tag für gesunde Erwachsene für unbedenklich – alles zusammengerechnet.
• Geschmacksrichtung: süsser Dessert-Kaffee, klassischer Latte oder schwarzer Cold Brew – das ist vor allem Geschmackssache.
• Süsse: Die meisten Sorten sind mit Süssungsmitteln gesüsst. Wer es weniger süss mag, nimmt mehr Flüssigkeit oder eine ungesüsste Variante.
• Zutaten & Allergene: Die meisten Pulver basieren auf Milchprotein; die Zutatenliste zeigt auch Verdickungsmittel und Aromen.
• Preis pro Portion: Packungsgrösse und Portionsgrösse unterscheiden sich – rechne pro Shake.

• Klassisch: Pulver mit kaltem Wasser oder Milch im Shaker schütteln, über Eis giessen.
• Cremiger: mit Milch oder Haferdrink statt Wasser.
• Als Frappé: mit Eis im Mixer.
• Warm: nicht jedes Pulver ist dafür gemacht – Herstellerangabe beachten.
• Mit Extra-Aroma: ein Spritzer Barista-Zero-Sirup oder eine Prise Zimt.
• Als Dessert: etwas Pulver in Quark oder Overnight Oats rühren – ergibt eine Tiramisu-artige Note.

Tipp: Erst die Flüssigkeit in den Shaker, dann das Pulver – so bleibt weniger am Boden kleben. Eiswürfel kommen am besten erst ins Glas, nicht in den Shaker.

• Koffein nicht mitzählen: Protein-Kaffee plus Espresso plus Pre-Workout summiert sich schnell.
• Heisses Wasser verwenden: Viele Pulver flocken bei Hitze aus.
• Zu wenig Flüssigkeit: Der Shake wird dann sehr süss und dickflüssig – halte dich an die Angabe auf der Packung.
• Ungeschüttelt stehen lassen: Kurz vor dem Trinken noch einmal schütteln, sonst setzt sich Pulver ab.

Jede Sorte bereiten wir nach Herstellerangabe zu – in der Regel kalt im Shaker mit Wasser, zusätzlich mit Milch, wenn der Hersteller das vorschlägt. Bewertet werden Geschmack, Kaffee-Aroma, Süsse, Konsistenz, Löslichkeit und Nachgeschmack, jeweils auf einer Skala von 1 bis 10.

Die Bewertung gilt immer für die konkrete Sorte und fliesst in die Bestenliste oben ein. Wie wir genau vorgehen, steht in unserer Testmethodik.